2020宁波医疗卫生招聘面试资料：病人膳食种类及其适用人群面试问答

在医疗结构化专业知识问答的面试当中，对于报考公共卫生岗位专业的考生，常考题型以下三种：调查处理类、病因分析题、预防措施题。除此之外，还有一部分题型，以考察各种预防知识点为主，我们今天主要学习的就是这类题型常涉及的知识点——病人膳食种类及其适用范围。

病人膳食种类分为两大类，共八种，具体如下：

(一)基本膳食

1.普通膳食

适用范围：适用于咀嚼或消化吸收功能正常、体温正常或接近正常、无特殊膳食要求，不需限制任何营养素的住院者或恢复期的病人。

2.软食

适用范围：适用于低热、咀嚼困难、消化不良或吸收能力差，以及老年人和婴幼儿病人，及手术恢复期病人。

3.半流质膳食

适用范围：适用于食欲差、咀嚼、吞咽不便者，发热、消化道疾患以及手术后恢复期病人。

4.流质膳食

适用范围：适用于高热、食欲差，咀嚼、吞咽极度困难者;急性炎性胃肠疾病、急性腹泻、恶心、呕吐者;体质重度虚弱者，大手术后的第1次进食的病人。

(二)治疗膳食

1.低蛋白膳食

适用对象：肾脏疾病如急性肾炎、急性肾功能衰竭、慢性肾功能衰竭、肾病综合征、尿毒症及肾透析，肝脏疾病中的肝性脑病各期。

2.低盐膳食

适用对象：高血压、心力衰竭、急性肾炎、妊娠期高血压疾病，各种原因引起的水、钠潴留患者。

3.低脂膳食

适用对象：急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、胆囊疾患、胰腺炎、高脂血症、冠心病、高血压、肥胖症。

4.低嘌呤膳食

适用对象：痛风病人、无症状高尿酸血症者、尿酸性结石患者。

以上就是我们今天分享的病人膳食种类及其适用范围的知识点。那么咱们今天的分享就到这里了，希望各位通过今天的分享能有所获。